Plantas aromáticas são assim denominadas porque armazenam óleos essencias. Os temperos ficam mais apurados e os sabores dos alimentos confeccionados a partir destas plantas mais 'gostosos'.

 

A utilização dessas plantas já é antiga (desde que se começaram a confeccionar os alimentos). Muitas pessoas cultivam um canteiro de aromáticas no seu próprio jardim para terem disponíveis as respectivas plantas, outras cultivam-nas em vasos.

 

Registam-se a seguir alguns documentos e links de interesse: