Vindimar. Estercar as terras a semear no Minguante. Ceifar arroz. Colher amêndoa e azeitona. No Crescente continuar a semear (centeio e cevada, nas terras quentes) e a plantar, com as primeiras chuvas, os morangueiros, regando até pegarem.

Na Horta:

Semear ao ar livre e local definitivo as acelgas, agriões, alface (romana e de cortar), alho-porro, cebola, cenoura, chicória, favas, feijão, nabos, rabanetes, repolho, salsa, tomate. Colher feijões e cebolas maiores para semente.

No Jardim:

Semear amores-perfeitos, begónias, cravos, gipsófilas, margaridas, e todas as flores que florescerão na Primavera. Plantar jacintos e tulipas (bolbos).

Provérbios:

Em Setembro, andando e comendo.
Em Setembro ardem os montes e secam as pontes.
Em Setembro, palha no palheiro e meninas ao candeeiro.
Em Setembro planta, colhe e cava que é mês para tudo.
Setembro cara de poucos amigos e manhã de figos.
Setembro é o Maio do Outono.
Setembro molhado, figo estragado
Setembro que enche o celeiro dá triunfo ao rendeiro Águas verdadeiras - por S. Mateus as primeiras.
Lua setembrina sete luas domina.
No S. Mateus vindimam os sisudos e semeiam os sandeus.
Pelo S. Mateus pega nos bois e lavra com Deus.